Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la lavande du Luberon
La lavande est bien plus qu’une simple plante. C’est un symbole de la Provence, connu dans le monde entier. Elle fascine les touristes et suscite la fierté des habitants du sud de la France. Si l’or bleufait partie intégrante du patrimoine provençal, il est un territoire où sa culture est ancrée dans la tradition : le Luberon. Partagée entre Alpes-de-Haute-Provence et Vaucluse, cette terre reconnue Réserve mondiale de biosphère est idéale pour profiter des paysages sublimés par la lavande. C’est pourquoi, dans cet article, nous allons retracer l’histoire de cette plante iconique et vous indiquer les lieux à visiter pour en savoir plus. Nous terminerons avec les meilleures façons d’explorer les champs de lavande du Luberon. Suivez le guide !
L’histoire de la lavande du Luberon
Contrairement à ce que l’on pense, la lavande n’est pas une plante autochtone. Son arrivée en Provence résulte d’un brassage des populations latines, dans l’Antiquité. Elle a d’abord poussé à l’état sauvage dans les Alpes provençales, faisant le bonheur des Romains qui l’utilisaient pour laver le linge et le protéger des mites.
L’origine de la culture de la lavande
Au Moyen-âge, les vertus antiseptiques de cette plante sont reconnues. Les moines et les herboristes commencent à la cultiver pour en faire des remèdes. Cependant, ce n’est qu’au 19e siècle que la lavande devient partie intégrante de l’agriculture provençale. Ce changement, on le doit à la ville de Grasse, où l’industrie du parfum se développe rapidement. La demande en huile essentielle de lavande se fait donc de plus en plus forte. C’est ainsi que les champs d’or bleu se mettent à pousser dans le Luberon et les territoires voisins.
L’exploitation de la lavande de nos jours
À l’heure actuelle, la culture de la lavande reste un atout majeur pour l’économie provençale. D’ailleurs, le sud-est de la France en est un des plus gros producteurs mondiaux. L’huile essentielle issue des champs de lavande du Luberon est utilisée dans la confection de parfums, les cosmétiques et l’aromathérapie.
Peut-être avez-vous déjà entendu parler de lavandin ? Il s’agit d’une plante hybride de la lavande originelle. Leur différence tient dans leur nombre de brins. Le lavandin en possède trois quand la lavande n’en présente qu’un. Pour savoir si vous êtes en train d’observer un champ de lavande ou de lavandin, vous pouvez vous fier à la forme de leurs pieds. Ceux du lavandin sont plus réguliers. La lavande vraie, quant à elle, garde un aspect plus sauvage. Enfin, même si cette caractéristique a tendance à s’effacer avec le réchauffement climatique, il faut savoir que la lavande ne pousse qu’au-dessus de 600 mètres d’altitude.
Les sites dédiés à la lavande dans le Luberon
La lavande étant la star du Luberon, il est logique que des lieux la mettent à l’honneur. Entre expositions, artisanat et fêtes, voici un éventail des endroits où vous pourrez en découvrir plus sur cette plante iconique.
Le musée de la Lavande à Coustellet
À 10 minutes de Gordes, dans le Vaucluse, le musée de la Lavande se situe dans un mas provençal traditionnel, entouré… de champs de lavande, évidemment ; sans oublier les oliviers et les pins parasols. Le musée se visite bien sûr, mais il propose aussi des ateliers et une boutique qui fera votre bonheur. N’hésitez pas à plonger dans le patrimoine historique, culturel… et olfactif du Luberon.
Les distilleries dans le Vaucluse
Si le raisin a ses caves, la lavande a ses distilleries. Durant les mois d’été, elles tournent à plein régime, en raison de la récolte. Les distilleries du Luberon perpétuent les traditions ancestrales pour produire une huile essentielle de lavande de haute qualité. C’est avec plaisir que les exploitants vous feront découvrir leurs infrastructures et le processus de distillation. Parmi les établissements à visiter, nous vous suggérons :
- la distillerie des Agnels à Apt à quelques pas de notre camping Le Luberon ;
- la distillerie les Coulets, à Apt également ;
- la distillerie de Beaudon à Bonnieux ;
- et la distillerie Aroma’Plantes à Sault.
📌 Pour tout savoir sur la lavande et le patrimoine exceptionnel du Pays d’Apt, rendez-vous sur le site de l’Office du tourisme !
Les fêtes qui célèbrent la lavande dans le Luberon
La Provence est célèbre pour ses traditions de Noël. Mais on y fait la fête de bien d’autres façons, tout au long de l’année. La récolte de l’or bleu en est une bonne occasion. Voici les deux fêtes incontournables pour célébrer la lavande de Provence :
- la fête de la lavande à Apt, à la mi-juillet, où artisanat, dégustations et animations autour de la plante emblématiques vous seront proposés ;
- la fête de la lavande à Sault, à la mi-août, qui célèbre la lavande vraie autour d’un marché de producteurs, d’un salon du livre et du Championnat de France de coupe de lavande à la faucille.
Des vacances dans le Luberon pour découvrir l’or bleu
Et si vous preniez vos prochaines vacances en Provence, pour contempler nos champs de lavande ? Il suffit de choisir la bonne date et le lieu de séjour idéal. C’est ce dont nous allons parler dans la dernière partie de cet article.
Quand venir dans le Luberon pour admirer les champs de lavande ?
La période de floraison de la lavande s’étale généralement de la mi-juin à la mi-juillet. Quant à la récolte, elle se fait de la mi-juillet (pour le lavandin) à la mi-août pour la lavande en altitude. Donc, pour profiter au mieux de nos champs au bleu unique, nous vous conseillons de prendre vos vacances dans le Luberon de la mi-juin à la mi-août.
Où trouve-t-on de la lavande dans le Vaucluse ?
Nous serions tentés de vous dire que les champs de lavande du Luberon se trouvent partout. Cependant, certains endroits valent vraiment le coup d’œil. Voici nos spots préférés pour admirer les champs de lavande du Vaucluse :
- le village d’Aurel dont les photographes et artistes peintres se plaisent à immortaliser le panorama ;
- Lioux où les pieds de lavande côtoient les falaises calcaires ;
- Saignon, le village perché à la vue imprenable sur le champ en contrebas ;
- le plateau des Claparèdes où les bories (les célèbres cabanes de pierre provençales) semblent surveiller les champs de lavande ;
- le belvédère du plateau de Sault qui offre un panorama sur tout le pays de la lavande ;
- l’abbaye cistercienne de Sénanque, à Gordes, où culture et patrimoine historique forment un mélange unique.
📌 L’or bleu de Provence n’est pas la seule richesse patrimoniale du Luberon. Découvrez donc nos suggestions d’excursions pour profiter au maximum de votre séjour.
Comment explorer les champs de lavande en Provence ?
Vous pourrez goûter à la beauté offerte par les champs de lavande de bien des façons, durant vos vacances dans le Vaucluse. Nous vous conseillons les suivantes :
- la découverte de l’or bleu provençal au guidon d’une mobylette de 2 temps en temps. Idéal pour les amoureux d’activités insolites ;
- le vélo fera bien l’affaire, aussi. De quoi profiter d’un moment sportif, tout en détente, en laissant le soleil dorer votre peau ;
- la randonnée est l’activité phare dans le Luberon. Pour un circuit qui met la lavande à l’honneur, nous vous invitons à emprunter les sentiers du plateau des Claparèdes.
Nous tenons tout de même à vous rappeler que les champs de lavande sont des écosystèmes fragiles. Les lavandiculteurs travaillent avec passion ; il est essentiel de préserver leurs cultures. Merci donc de ne pas pénétrer dans leurs propriétés.
Où loger pour profiter de l’or bleu pendant vos vacances ?
Vous vous demandez sans doute où dormir dans le Luberon, à l’occasion de votre séjour-découverte. De toute évidence, un camping dans la nature serait idéal. Ça tombe bien, le nôtre est situé en plein pays d’Apt, la capitale du lavandin. Bon point supplémentaire, notre camping est respectueux de l’environnement. Et comme venir en camping dans le Luberon est toujours une bonne idée, nous ne pouvons que vous conseiller de réserver votre séjour chez nous.
Vous en savez désormais autant que nous sur la lavande du Luberon. En revanche, ce que vous ignorez, c’est que nous proposons de courts séjours, durant la période de floraison. Alors, réservez vite vos prochaines vacances au cœur du Luberon !